Dusená kapusta s paradajkovým pretlakom s kelovou sekanou a chlebíkom
Dusená kapusta s paradajkovým pretlakom s kelovou sekanou a chlebíkom
Budeme potrebovať : 2 hrsti najemno nasekanej bielej kapusty, 1 paradajkový pretlak v konzerve ( 250 ml ), 1 ČL hnedého cukru, štvrťku cibule, štipku ružovej soli, sekanú a chlebík
Postup : Nakrájame si nadrobno cibuľku a dáme si ju skaramelizovať s cukrom do hrnca s troškou oleja, potom si pridáme najemno nasekanú kapustu, pridáme trošku vody, prikryjeme a dusíme. Keď je kapusta mäkká, pridáme pretlak, dosolíme a varíme cca 5 minút. Sekanú si pripravíme podľa receptu Kelová sekaná. Podávame s chlebíkom.