Šośovicový prívarok so žĺtkom a baby párkom
Šośovicový prívarok so žĺtkom a baby párkom
Budeme potrebovať : za hrsť obyčajnej šošovice, 1 bobkový list, 2dcl smotany, 1 ČL hladkej múky, štipku soli a cukru, 0,5 ČL octu, vajíčko a 1 párok
Postup : Dáme si variť šošovicu ( cca 3 dcl vody ), pridáme bobkový list, keď je šošovica uvarená, zmiešame si smotanu s múkou a prilejeme do polievky, necháme prevreť a dochutíme solou, cukrom a octom, ocot pridávame, keď polievka silno vrie, aby sa nam nezrazil so smotanou. Vajíčko si uvaríme a potom oddelíme žĺtko od bilelka a baby párok uveríme a nakrájame. Kto má rád, môže si prida't čerstvý kôpor.