Morčacie soté v zemiakovej placke

Budeme potrebovať : 50g morčacieho prsa, štvrťku cibule, 2 PL paradajkového pretlaku, 1 PL kukurice, 1 stredne veľký zemiak, 1 strúčik cesnaku, 1 vajíčko, podľa potreby strúhanku ( múku ),  štipku ružovej soli, červenej papriky, majoránu, rasce, 1 ČL detského kečupu

Postup : Na placku si zarobíme cesto. Zemiak si nastrúhame ( pol najemno a polku na hrubšie ), pridáme vajíčko, roztlačený cesnak, papriku, soľ, majorán a rascu, rozmiešame, podľa potreby pridám strúhanku alebo múku.. Necháme oddychovať. Do hrnca si dáme kvapku oleja a nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujeme a pridáme nadrobno nakrájanú morčacinu, minutku opekekáme a zalejeme vodou, varíme do zmäknutia, cca 15 minút. Potom pridáme kukuricu, pretlak, kečup, papriku, soľ a necháme variť cca 3 minutky, hrniec nezakrývame, aby nám omáčka zhustla. Urobíme si placku na kvapke oleja a servírujeme. Navrch dáme strúhaný syr alebo si vykrojíme zvieratko.