Morčacie soté s hráškovou ryžou a uhorkovým šalátom

Budeme potrebovať : 50g morčacieho mäsa, štvrťku cibule, 200 ml vody, štipku ružovej soli, červenej papriky, 2 hrste ryže, 2 PL hrášku, šalátová uhorka, štipku citrónovej šťavy

Postup : Nakrájame si nadrobno cibuľku a napeníme si ju na troške oleja. Pridáme nadrobno nakrájané mäsko, opaprikujeme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme ( keď máme príliš riedku šťavu, necháme chvíľu variť bez pokrievky ), ryžu si varíme s hráškom do zmäknutia. Uhorku si nastrúhame a pokvapkáme citrónom.