Hovädzí guláš

Budeme potrebovať : 50g chudého hovädzieho mäsa, polku cibule, štvrťku kápie, štvrťku zelenej papriky, 2 cherry paradajky, voda, 1 stredne veľký zemiak, štipku červenej papriky, soli, majoránu, 1 strúčik cesnaku, 0,5 ČL bravčovej masti

Postup : Mäsko a zeleninku si nakrájame na malé kocky. Do hrnca si dáme roztopiť masť, pridáme cibuľu, papriky a paradajky a restujeme ( akoby na lečo ), pridáme mäsko a červenú papriku, krátko opečieme a zalejeme vodou ( môžte dat viac vody, lebo varením sa dosť vyparí ), privedieme do varu a varíme kým je mäsko polomäkké, pridáme zemiaky a varíme ďalej do zmäknutia. Keď je všetko uvarené dosolíme, dokoreníme a pridáme jeden roztlačený cesnak. Môžme zahustiť kúskom postrúhaného zemiaku.