Paradajková polievka so zelenou fazuľkou
Paradajková polievka so zelenou fazuľkou
Budeme potrebovať : 1 menšiu cibuľu, zelené fazuľky, paradajkový pretlak, cestovinové písmenká, 2 lístky čerstvej bazalky, štipku ružovej soli, štipku cukru ( môže byť aj hnedý ), štipku škorice
Postup : Cibuľku si nakrájame nadrobno a dame do hrnca s maslom alebo olivovým olejom, nasypeme cukor a skaramelizujeme cibuľku, dávajte pozor, aby vám nezhorela, pridáme si pretlak, ak je moc hustý môžme priliať trošku vody. Posolíme, hodíme bazalku nasekanú nadrobno a môžme už dať aj písmenká. Keď sú písmenka uvarené môžme polievku vypnúť a dochutiť škoricou ( nemusíme ).