Kuracina na paprikách, paradajkách a cibuľke s tarhoňou
Kuracina na paprikách, paradajkách a cibuľke s tarhoňou
Budeme potrebovať : 50g kuracích pŕs, štvrťku cibule, pásik papriky ( červená / zelená ), štvrťku paradajky, 4 - 5 PL tarhone, hlávkový šalát na prílohu, detská krupica na zahustenie omáčky
Postup : Kuracie prsia nakrájame nadrobno, tak isto zeleninku. Všetku zeleninku si dáme do hrnca, kde máme trošku oleja a dusíme ( ako na lečo ), po pár minútach pridáme mäsko a dusíme do úplného ymäknutia, môžme prisoliť, zahusťujem detskou krupicou. Tarhoňu si chvílku orestujeme na kvapke oleja, zalejeme vodou ( môžme pridať vegetu a varíme. Podávame s hlávkovým šalátom.