Cesnaková krémová polievka v bochníku

Budeme potrebovať : 2 veľké zemiaky, 1 cibuľu, 2 PL bravčovej masti, nastrúhaný syr, 1 hlavičku cesnaku ( ak máte radi silnejšiu, môžete dať aj viac ), soľ, majorán a podľa potreby, 3 zrnká korenia klasického a nového, vodu, 1 smotanu na varenie, mladú cibuľku alebo pažítku alebo kôpor na ozdobenie, citrón na dochutenie, bochníky na polievku ( kliknite a prehodí vás na recept na bochníky )

Postup : Cibuľu si nakrájam nadrobno, cesnak si očistíme a roztlačíme. V hrnci si roztopíme masť a orestujeme si cibuľu a cesnak. Pozor nie dlho, aby sa cesnak nespálil, inak by bola polievka horká. Zalejeme vodou, pridáme nakrájané zemiaky, a necháme variť kým sa zemiaky uvaria. Keď sú zemiaky uvarené, korenia povyberáme a rozmixujeme tyčovým mixérom. Privedieme znova k varu, prilejeme smotanu, dochutíme soľou, majoránkou a necháme variť pár minút. Z bochníkov si vydlabeme striedku, ktorú si opečieme ako krutóny, bochníky trošku nahrejeme v rúre a uložíme na tanier. Nalejeme polievku, dochutíme citrónom a ozdobíme bylinkou, ktorú máme radi.