Placky z batátu a zemiaku so syrom

Budeme potrebovať : polku väčšieho batátu, 1 stredný zemiak, 1 strúčik cesnaku, 1 vajko, štipku ružovej soli, rasce, majoránu, červenej papriky, strúhanka podľa potreby, 1 plátok detského syra, 0,5 ČL kyslej smotany

Postup : Batát aj zemiačik si nastrúhame, polovicu najemno a polovicu na hrubšie, dokoreníme, pridáme vajíčko a strúhanku podľa potreby, môžme použiť aj múku. Vytvarujeme si placky, a pečieme na panvici na troške oleja.  Podávame so syrom, ale môžme aj s kyslou smotanou a kôprom.