Fazuľovo zemiakový prívarok s vajíčkom a chlebíkom
Fazuľovo zemiakový prívarok s vajíčkom a chlebíkom
Budeme potrebovať : 3 - 4 PL bielej fazule, 1 stredný zemiak, 1 bobkový list, 1 čierne korenie, 2,5 dcl smotany, 2 ČL múky, štipku ružovej soli, cukru a octu, 1 vajíčko, polku chleba
Postup : Dáme si variť fazuľu s bobkovým listom a korením, keď je fazuľa skoro mäkká, pridáme nakrájané zemiaky a varíme do zmäknutia. Pridáme smotanu rozmiešanú s múkou a čakáme kým nám začne vrieť. Keď nám prívarok silno vrie dochutíme soľou, cukrom a octom, môžeme dať aj kôpor. Podávame s vareným vajíčkom a chlebíkom.
Poznámka : Prívarok môžme podávať aj so sekanou.