Kurací Gordon Bleu

Budeme potrebovať : 50 g kuracích pŕs, 1 plátkový syr, 1 plátok šunky, vajíčko, strúhanku, múku, 1 stredný zemiak, 1 PL masla, čerstvú petržlenovú vňať, štipku soli

Postup : Kuracie prsia si pozdĺžne rozrežeme tak, aby sa nám otvorili a mohli sme ich zrolovať. Trošku ich naklepeme, posolíme a poukladáme šunku a syr. Zatvoríme si ich tak, aby nám nikde nič nevytŕčalo, ja osobne si konce zatvorím so špáradlom. Zemiačik si ošúpeme, nakrájame a opečieme na panvici na masielku s troškou soli. Rolku si obalíme v klasickom trojobale múka, vajko a strúhanka. Vyprážíme na oleji, alebo dáme piecť do rúry na papier na 180 stupňov na cca 30 minút, ale treba rolku otáčať. Do už upečených zemiačkom vmiešame nasekanú vňaťku. Podávam s tatarkou alebo niakym dipom, alebo šalátikom.