Zeleninovo kuracie fašírky s varenými zemiakmi a šalátom

Budeme potrebovať : 50g kuracích pŕs, mensiu mrkvu, petržlen, štvrťku cibule, štipku detskej kripice, štipki soli, 2 zemiaky, kúsok masla, čerstvú petržlenovú vňať, hlávkový šalat, uhorku a pór

Postup : Kuracie prsia a zeleninu si nakrájame nadrobno alebo pomelieme, všetko spolu dobre zmiešame, prisolíme, pridáme detskú krupicu, aby sa zmes menej lepila, vytvarujeme fašírky a obalíme bud v krupici alebo v strúhanke, dáme na plech s papierom a pečieme naslabo cca 20 minút, vždy otáačame. Zemiačiky si uvaríme a premiešame s maslom a nasekanou vňaťkou. Šalatik si nakrájame na pásiky, tak isto uhorku a trošku póru a poriadne zmiešame.