Morčacie fašírky so zemiakovou kašou a uhorkový šalát

Budeme potrebovať : morčacie mäso 25g ( 50g ), štvrťku cibule, štipku majoránu, štipku červenej papriky, 1 veľý zemiak alebo 2 menšie, cca 3 PL plnotučného mlieko ( podľa toho akú hustú kašu potrebujeme mať ) a kuštok masla, 4 koliečka uhorky, 2 kvapky citrónovej šťavy

Postup : Morčacie mäsko si pomelieme, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, majorán, papriku a pomiešame. Vytvarujeme fašírky a poukladáme na plech s papierom na pečenie, pečieme na cca 180 stupňov 20 minút, treba ich otá4ať. Medzitým si dáme variť nadrobno nakrájané zemiaky, keď sú uvarené, vodu zlejeme a pridáme prevarené mlieko a maslo, mlieko pridávame postupne, podľa toho ako hustú kašu chceme mať. Uhorku si nastrúhame najemno, pokvapkáme citrónom.