Špenátovo - brokolicová polievka

Budeme potrebovať : 6 menších hláv brokolice, za 2 hrste mladého špenátu, vodu, 3 dcl smotany na varenie ( alebo podľa potreby ), 2 strúčiky cesnaku, ružovú soľ

Postup : Brokolicu a špenát si dáme variť do vody. Keď je brokolica mäkká väčšinu vody zlejeme, Zeleninu si rozmixujeme tyčovým mixérom a dáme späť na oheň, prilejeme smotanu na varenie, podľa toho akú chceme polievku hustú, ja osobne robím hustejšiu, malému sa lepšie papá. Pridáme roztlačený cesnak a soľ. Varíme cca š minútky. Podávame s guličkami alebo chlebovými krutónmi.