Zeleninová polievka s haluškami

Budeme potrebovať : 1 petržlen, stonkový zeler, 3 hlavičky karfiolu, za hrsť hrášku, 1 vajíčko, múku podľa potreby, štipku ružovej soli, papriky, kúsok masla

Postup : Nakrájame si nadrobno zeleninu a v hrnci si ju orestujeme na masle, pridáme vodu, dokoreníme paprikou a varíme do zmäknutia. Do malej misky si rozbijeme vajíčko, trošku soli a cca š malé lyžičky múky buď hladkej alebo polohrubej. Rozmiešame, cesto by malo byť ako na halušky. Halušky robím priamo do polievky, počkáme kým sa uvaria a polievka je hotová.