Zeleninová s mušličkami

Budeme potrebovať : kúsok masla, kúsok mladej cibuľky, polku stonkového celeru, 1 malá mrkva a petržlen, 3 rúžičkové keli, 1 hlavička karfiolu, 2 PL bezvaječných mušličiek, petrželka, štipku vegety

Postup : Všetku zeleninku si nakrájame nadrobno. Rozohrejeme si maslo a pridáme mladú cibuľku, chvílu restujeme, pridáme ostatnú zeleninu a zalejeme vodou, varíme. V druhom hrnci si uvaríme mušličky. Keď máme polievku hotovú, dochutíme troškou vegety a pridáme mušličky ( už sa nemusí variť ). V tanieriku posypeme petrželkou.