Domáce parené buchty

Budeme potrebovať : 250g polohrubá múka, 10g droždie, cca 200 ml plnotučného mlieka, 10g práškový cukor, 1 vajíčko, štipka soli

Postup : Rozmiešame si mlieko, kvasnice, vajíčko a cukor so soľou, postupne pridávame múku. Rozmiešame cesto a necháme kysnúť cca 45 minút. Z cesta si vyvaĺkáme cca 1 cm hrubý plát, pokrájame na štvorce a naplníme džemom, urobíme buchtičku a položíme si na pomúčenú dosku, buchty necháme kysnúť ešte 15 minút. Parím v utierke cca 5 - 6 minút, skušam prstom, mali by byť úplne mäkkučké.

Posypem troškou granka a polejem roztopeným maslom.