Dukátové buchtičky

Budeme potrebovať : na buchtičky : 250g hladká múka, 150ml plnotučného mlieka, 10g droždia, 10g hnedého cukru, 1 vajíčko, 0,5 dcl olivového oleja, štipka ržovej soli krém : vanilkový puding

Postup : Najprv si urobíme cesto na buchtičky. Zmiešame droždie, cukor, vlažnée mlieko, soľ, potom pridáme vajíčko a olej apomaly vmiešavame múku ( miešam rukou ). Cesto si necháme kysnúť na teplom mieste cca 40 minút. Cesto si rozdelíme na šulky v dĺžke plechu, naukladáme na vymastený plech a potrieme olejom. Chvíľku necháme pokysnúť a šulky nakráajame obracačkou na tvar buchtičky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch 20 - 25 minút. Puding alebo zlatý klas varím podľa návodu, len nepridávam cukor.